Curry van linzen en broccoli

Een smaakvolle, glutenvrije vegan-veggie topper!

Curry van linzen en broccoli

Ingrediënten

  • 200 g linzen (gedroogde)
  • 1 kg broccoli
  • 2 ajuinen
  • 2 el milde currypasta
  • 400 ml kokosmelk
  • Basmatirijst (om erbij te serveren)
  • Olijfolie