De Hobbit
- 01 Mar 2020
De Hobbit uit Maldegem is al sinds 1983 met vleesvervangers bezig en groeide snel uit tot een gevestigde waarde in ons land én daarbuiten. In hun aanbod zitten vandaag meer dan 40 veganistische lekkernijen, van spreads en salades tot vleesvervangers.
Het begon allemaal met de productie van tempeh, een natuurlijke eiwitbron op basis van gefermenteerde sojabonen, maar intussen hebben ze een compleet aanbod vleesvervangers. Overtuigd van de talrijke voordelen van vegetarisch eten werd het gamma al snel uitgebreid met seitan, tofu en meer recentelijk producten op basis van lupine en hennep.