Mocktail met komkommer en meloen

Een verfrissend drankje voor zwoele (na)zomeravonden, geschikt voor het hele gezin.

Tip: wil je er toch een cocktail van maken? Vervang het bruiswater en het limoensap door 250 ml gin. Opgepast: buiten het bereik van kinderen bewaren! 😉

  • 30 Min
  • 8 Personen

Ingredients

Dit heb je nodig voor acht drankjes:

  • 2 komkommers
  • ½ galiameloen
  • 250 ml water
  • 350 ml bruiswater
  • sap van een halve limoen
  • 2 tl suiker (of aangepaste hoeveelheid suikervervanger naar keuze)
  • om te garneren: een paar verticaal gesneden plakjes komkommer

Stappen

  1. Snijd de komkommer en meloen in stukken en stop ze in de blender. Voeg het water en de suiker eraan toe. Laat twee tot drie minuten blenden, tot je een egale puree overhoudt.
  2. Haal de puree door de zeef tot er sap overblijft. Voeg het bruiswater en limoensap toe.
  3. Garneer elk glas met een plakje komkommer en serveer. Proost!

 

Delen: