• 15min
  • 4 personen

Spice up your bbq met deze heerlijke tofu-courgette-tomaatspiesjes!

•  1 pak tofu
•  4 el olijfolie
•  2 el cajun kruidenmix
•  1 courgette
•  12 kerstomaatjes
•  zout
 

  1. Haal de tofu uit de verpakking en dep goed af met keukenpapier. Snijd in blokjes. 

  2. Roer de olijfolie om met de cajunkruidenmix en meng de tofu hieronder. Laat minimaal 2 uur marineren in de koelkast.

  3. Was en snijd de courgette in blokjes en was de tomaatjes.

  4. Steek afwisselend een blokje tofu, een blokje courgette en een kerstomaatje op een spiesje. 

  5. Bestrijk ze nog even met de resterende marinade en gril de spiesjes een tiental minuten gaar op de bbq. Smakelijk!